Horario

Martes de 17:30 a 20:30
Miércoles, jueves y viernes de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 20:30h
Sábado de 11:30 a 14:30h
Domingo 4 de junio, cerrado.

Puedes contactarnos en el número 696613212 (Rebeca) y 616930777 (Alex).
Estamos en C/San Antonio María claret, nº 19-21 local, Zaragoza.

Cómo funcionamos

Nuestro sushi está elaborado con arroz japonés y vinagre japonés. Para elaborarlo, son necesarias dos horas de preparación entre el lavado, cocción y enfriado, de ahí los tiempos de preparación. Se prepara en el día y no se vende para el día siguiente. No lleva ningún conservante y por eso debe consumirse en el día.
Todos los platos están elaborados por nosotros.
Cada día elaboramos unos platos y lo indicamos en la web, redes y en la tienda. Hay unos platos fijos y otros especiales para cada día.
Trabajamos por encargo. Se puede reservar por teléfono, WhatsApp o por Instagram. No está habilitado para hacer el pedido por la web, solo se pueden hacer pedidos online de productos de decoración y regalos.
Si quieres encargar algún otro plato (sujeto a disponibilidad) o para alguna celebración, puedes hacerlo con al menos un día de antelación.
Puedes contactarnos en los números 616930777 o 696613212.

Cata de sake y maridaje

Domingo 18 de junio a las 12:30h. Duración aproximada 2h y media.
Lugar: Espacio Toho
Impartido por Rebeca Sánchez, kikisake-shi (sumiller internacional de sake)
Introducción al sake. Degustación de 5 tipos de sake acompañados de 5 platillos de comida japonesa o española.
Precio 36€
Plazas limitadas.

Cata de sake y maridaje -nivel avanzado-

Para los que ya han hecho el nivel inicial.
Domingo 25 de junio a las 12:30h. Duración aproximada 2h y media.
Lugar: Espacio Toho
Impartido por Rebeca Sánchez, kikisake-shi (sumiller internacional de sake)
Introducción al sake. Degustación de 5 tipos de sake acompañados de 5 platillos de comida japonesa o española.
Precio 36€
Plazas limitadas.

Esta semana

Jueves: konmayopan y soseji pan

soseji pan, pan con salchicha

Konmayopan, pan con mayonesa, maíz y queso gratinado.

Precio 2,20€

Bandeja de nigiris variados

Precio 10,30€

Viernes: bento

Bento con dos onigiris, porteo sarada (ensalada de patata japonesa), you al teriyaki, verduras salteadas y agitada (huevo con la yema cremosa).

Precio 12,50€

Postres de esta semana

Flan de sésamo negro tostado

Precio 2,30€

Flan de té matcha

Precio 2,70€

Tarta de queso y caramelo miso

¡Novedad!

Tarta de queso con base de galleta y caramelo miso por encima.

Precio 3,80€

Platos fijos de la carta (por encargo)

Atún salmón don

Arroz de sushi con sashimi de atún rojo Balfegó y salmón.

Precio 16,50€

Salmón Tekka Don

Salmón tekka don

Cuenco de arroz de sushi con salmón marinado en nueve ingredientes.

Precio 13,50€

Futomaki

Futomaki

8 piezas de futomaki con anguila braseada, langostino cocido, tortilla japonesa, kanpo, daikon y pepino.

Precio 13,50€

Inari sushi

Es un saquito de tofu frito marinado con un sabor un poco dulce y relleno de arroz de sushi, sésamo negro y jengibre.

Vegano

Precio 10€

Makis variados

Bandeja de 12 makis variados. Pueden combinarse 6 makis de dos pescados según disponibilidad (salmón, caballa, anguila).

Bandeja 12 kakis atún rojo Balfegó 14€

Bandeja 6 makis de atún rojo Balfegó y 6 de salmón 12,80€

Bandeja de makis salmón/caballa 11,50€.

Bandeja de makis salmón/anguila 12,50€.

Consultar precio para otras combinaciones.

Makis veganos

Bandeja de 12 makis. Se pueden combinar dos vegetales (pepino, kanpyo, daikon o shiitake, según disponibilidad).

Precio 9,20€.

Precio 9,20€

Nigiris variados según disponibilidad del pescado. Consultar.

Cantidad mínima 2 unidades.

Precio por unidad: nigiri atún rojo 3€; nigiri de salmón 2,70€; nigiri de anguila 3€; nigiri de caballa 2,60€; nigiri de tamago 1,80€; nigiri de trucha del Pirineo 2,80€.

Gyozas

Bandeja de 8 gyozas caseras o empanadillas japonesas caseras. Las hacemos con carne de cerdo, jengibre, cebollino, shiitake y col. Estás cocinadas al vapor y acompañadas de nuestra salsa casera.

9,20€